分子式： C15H14O5
分子量： 274.26900
中文名称： 根皮素
英文名称： phloretin
中文别名： 根皮素; 根皮素, 三羟苯酚丙酮; 3-(4-羟苯基)-1-(2,4,6-三羟基苯基)-1-丙酮; 2',4',6'-三羟基-3-(4-羟基苯基)苯丙酮; 三羟苯酚丙酮
英文别名： phloretin; 4,2',4',6'-tetrahydroxydihydrochalcone; UNII-S5J5OE47MK; 2',4',6',4-tetrahydroxydihydrochalcone; Phloretin; 3-(4-hydroxyphenyl)-1-(2,4,6-trihydroxyphenyl)propan-1-one; Dihydronaringenin; Phloretol贝尔斯坦号/MDL： MFCD00002288 EINECS： 200-488-7
外观与性状： 结晶固体
密度： 1.429 g/cm3
熔点： ~260 °C
沸点： 534.4oC at 760 mmHg
闪点： 291.1oC
水溶解性： soluble
折射率： 1.573-1.575

存储条件/存储方法： 本品应充氩气密封于4℃干燥保存。
用途:一种极性染料，属于二氢查尔酮类。用途?用作药品，化妆品助剂，食品添加剂等