分子式： C7H6O5
分子量： 170.12000
中文名称： 没食子酸
英文名称： gallic acid
中文别名： 没食子酸; 倍酸; 3,4,5-三羟基苯甲酸; 五倍子酸; 棓酸
英文别名： gallic acid; BETZ 0276; kyselinagallova; Gallic Acid; Gallic acid; gallic; Gallussaure; graphitic acid; 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid; 3,4,5-trihydroxybenzenoic Acid; Galloyl alcohol; graphite oxide
贝尔斯坦号/MDL： MFCD00002510
EINECS： 205-749-9
外观与性状： 白色结晶粉末
密度： 1.694 熔点： 252 °C (dec.)(lit.)
沸点： 501.1oC at 760 mmHg 闪点： 271oC
水溶解性： 12 g/L cold water
折射率： 1.73
蒸汽压： 7.32E-11mmHg at 25°C
存储条件/存储方法： 库房低温,通风,干燥
稳定性相关： 具有酸性和收敛性。
用途 Gallic acid 是 COX-2 的抑制剂。