橙皮苷（Hesperidin）, 别名维生素P, 是一种主要存在于柑橘类水果中的黄酮类化合物。

化学式为：C₂₈H₃₄O₁₅
分子量为：610.55。

物理性质：橙皮苷为淡黄色粉末，纯品为白色针状晶体，略带苦味。它难溶于水，几乎不溶于丙酮、苯、氯仿，微溶于甲醇、热冰醋酸，可溶于甲酰胺、二甲酰胺，易溶于稀碱溶液。

药理作用：具有抗炎作用，能改善因缺乏维生素C而导致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低的问题。

工业应用：在食品工业中，橙皮苷可以用作天然抗氧化剂，在化妆品行业中也有应用。

橙皮苷具有抗氧化、抗炎、抗癌等生物活性。研究表明，橙皮苷及其衍生物在医药、食品和化妆品行业中具有广泛的应用前景,具有抗衰老、美白和淡化色素、防晒、 抗皱作用