[化学名称]：2-戊酮
[中文别名]：甲基丙基酮、甲丙酮、甲基丙基甲酮、乙基丙酮
[英文名称]：2-Pentanone
[分 子 式]：C5H10O
[结 构 式]：
[CAS No]：107-87-9
[ EINECS ]：203-528-1
[物化性质]：为无色透明液体，微溶于水，与乙醇和乙醚相混溶，主要用作溶剂、香料，也可用作有机合成中间体。
[质量指标]：
外观:无色至浅黄色透明液体
含量: ≥99%
酸值(以醋酸计):≤0.05%
水分:≤0.20%
[包 装]：25公斤/桶，160公斤/桶也可根据客户要求。
[用 途]：工业溶剂，用于高沸点石油馏分的脱蜡；
用作医药、农药合成的中间体；
GB2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制香蕉、菠萝、什锦水果等型香精；
是润滑油的优良脱蜡剂。
[贮 运]：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。